РИСОВАЯ МУКА. ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ, КОНДИТЕРСКИХ, МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ,
Добавлено в 11:25, 01 Мая 2024г., Просмотров: 925
- Цена
- договорная
- Тип объявления
- Продам
- Автор
- Агроснаб.ООО (Поискать ещё объявления этого автора)
- Адрес
- ул. Экскаваторная. 30, оф 506
- Телефон
- Показать телефон
- Город
- Киевская область, Киев
- Сайт
- agrosnab-kiev.zakupka.com
Натуральная рисовая мука прекрасно подходит при использовании выпечки и начинки. Учитывая, что в рисовой муке по сравнению с другими злаками содержится меньше белка, клетчатки и натрия, она находит широкое применение при лечебном и диетическом питании в диетотерапии больных острым хроническим энтероколитом, сердечно -сосудистыми и другими заболеваниями. Рисовая мука прекрасно подходит для использования в выпечки, что находит свое отражение во многих рецептах кондитерских изделий и десертов. В случае необходимости рисовую муку можно использовать для приготовления смесей с пшеничной мукой, достигая однородности цвета и размера продукта. Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой структурой. При добавлении рисовой муки к низким сортам пшеничной муки ( полукрупке или муке 1 и 11 сортов ) получаются изделия более светлых оттенков. В последние годы получила распространение производство макаронных изделий с добавлением до 10 – 15% других злаковых. В качестве добавок с высокими и стабильными функциональными свойствами при производстве макарон и хлебобулочных изделий мы предлагаем рисовую муку. Для укрепления структуры макаронных изделий с крахмалосодержащими видами муки не рекомендуется проводить тепловую обработку ( клейстеризацию крахмала ) муки, а использовать ее в нативном состоянии. Успешно применяется рисовая мука и при производстве чипсов как основной компонент для создания пеллета.
Номер объявления: 8000 , Просмотров: 925
Смотрите по теме
РИСОВАЯ МУКА. ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ, КОНДИТЕРСКИХ, МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ,
Похожие объявления:
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
|
Смотрите также разделы портала:
Бесплатные объявления Украина / Агропром Украина Бесплатные объявления Киевская область / Агропром Киевская область Бесплатные объявления Киев / Агропром КиевСмотрите также «Агропром» в Вашем регионе:
- Агропром Бабинцы
- Агропром Барышевка
- Агропром Белая Церковь
- Агропром Березань
- Агропром Богуслав
- Агропром Большая Дымерка
- Агропром Борисполь
- Агропром Боровая
- Агропром Бородянка
- Агропром Боярка
- Агропром Бровары
- Агропром Буча
- Агропром Васильков
- Агропром Вишневое
- Агропром Володарка
- Агропром Ворзель
- Агропром Вышгород
- Агропром Глеваха
- Агропром Гостомель
- Агропром Гребенки
- Агропром Дослидницкое
- Агропром Дымер
- Агропром Згуровка
- Агропром Иванков
- Агропром Ирпень
- Агропром Кагарлык
- Агропром Калиновка
- Агропром Калита
- Агропром Клавдиево-Тарасово
- Агропром Кодра
- Агропром Кожанка
- Агропром Козин
- Агропром Кононовка
- Агропром Коцюбинское
- Агропром Красятичи
- Агропром Ленды
- Агропром Макаров
- Агропром Мироновка
- Агропром Немешаево
- Агропром Новая Александровка
- Агропром Обухов
- Агропром Переяслав-Хмельницкий
- Агропром Песковка
- Агропром Плюты
- Агропром Припять
- Агропром Ракитное
- Агропром Ржищев
- Агропром Сквира
- Агропром Славутич
- Агропром Соколовщина
- Агропром Софиевская-Борщаговка
- Агропром Ставище
- Агропром Тараща
- Агропром Таценки
- Агропром Терезино
- Агропром Тетиев
- Агропром Узин
- Агропром Украинка
- Агропром Фастов
- Агропром Чабаны
- Агропром Червоное Заречье
- Агропром Чернобыль
- Агропром Яготин