Рисовая мука для замены мясного сырья

Цена: договорная

Тип объявления: Продам
Автор: Агроснаб.ООО (Поискать ещё объявления этого автора)
Адрес: ул.Экскаваторная 30 ,оф 506 Киев. Украина .03062

Телефон: x (xxx) xxx xx xx Показать телефон
Город: Киевская область, Киев
Сайт: agrosnab-kiev.zakupka.com

Замена в рецептуре говядины на рисовую муку повышает упругость колбасных изделий, дает возможность ввести дополнительное количество влаги без снижения органолептических свойств готового продукта. Добавление рисовой муки в фарш вареных колбас стабилизирует рН, увеличивает влагосвязывающую способность и повышает вязкостные свойства мясных систем. Наиболее существенное увеличение вязкости фарша отмечается при введении рисовой муки свыше 6%. Замена мясного сырья рисовой мукой, стабилизирует цветовые характеристики вареных колбасных изделий.

Номер объявления: 12627 , Просмотров: 689

Ключевые слова: панировка мука риса загуститель рисовая

Смотрите по теме

Рисовая мука для замены мясного сырья

Похожие объявления:

04.03.2026
15:34

Клиромайзер CE5 разборной...

Клиромайзер СЕ5 является полностью разборным. Колба сделана из плотного пластика и на ней имеются деления емкости. Максимальная заправка 1. 6 ml. Клир

35 Грн.

02.05.2024
10:30

Мужские шорты оптом! Оригинал! Бренд...

Мужские шорты бренда Only and Sons (Дания) Актуальная коллекция Много моделей Разные размеры Фото или видео скину на вайбер В наличии большой ассор

договорная

01.05.2024
11:25

Рисове борошно як загусник і стабілізатор...

Кожен виробник м’ясної та м'ясопереробної галузі намагається оптимізувати виробничий процес, максимально використавши сировину та переробивши усі її к

договорная

01.05.2024
11:25

Рисовая мука в производстве изделий рыбопереработки...

В СЛУЧАЕ, КОГДА ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ СВОБОДНОЙ ВЛАГИ В РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЯХ НЕЖЕЛАТЕЛЬНО И ТРЕБУЕТСЯ УСИЛИТЬ СВЯЗЬ МЕЖДУ ЕГО КОМПОНЕНТАМИ, МЫ ПРЕДЛАГАЕМ В РЫ

договорная

01.05.2024
11:25

Гороховая мука для пищевого производства...

Гороховая мука богата полезным белком, по качеству и количеству которого она нисколько не уступает некоторым разновидностям мяса. Более того, в ней со

договорная

01.05.2024
11:25

Кукурузная мука в Киевской области...

Багато людей, які бажають скинути зайву вагу, відзначили, що страви з кукурудзяного борошна вельми ситні, при порівняно невеликій кількості калорій, я

договорная

01.05.2024
11:25

Рисовая мука как загуститель для пищевого производства...

договорная

01.05.2024
11:25

Соевая мука в Киеве и Киевской области...

Соевая мука отличается пониженным содержанием жира и после специальной обработки становится ценным сырьём для пищевой промышленности. В ней имеется ле

договорная

01.05.2024
11:25

Сыворотка сухая молочная оптом...

Сыворотка сухая молочная вырабатывается из молочной подсырной сыворотки, методом высушивания на распылительной сушке. Используется в производстве разл

договорная

01.05.2024
11:25

Соевая мука для пищевого производства...

договорная

Смотрите также разделы портала:

Бесплатные объявления Украина / Опт, поставки, импорт-экспорт Украина

Бесплатные объявления Киевская область / Опт, поставки, импорт-экспорт Киевская область

Бесплатные объявления Киев / Опт, поставки, импорт-экспорт Киев

Рисовая мука для замены мясного сырья

Рисовая мука для замены мясного сырья

Смотрите также разделы портала:

Смотрите также «Опт, поставки, импорт-экспорт» в Вашем регионе: